Kasumi Tora Sashimi -veitsi 24 cm

Kasumi Tora Sashimi -veitsi on oikea valinta raa'an kalan käsittelyyn.

Leikkaa ja fileoi raaka kala tällä japanilaisella veitsellä. Loistavan hinta-laatusuhteen veitsi kalan käsittelyyn!

Pakkaus sisältää yhden veitsen.

Tuotteen ominaisuudet:

• Terän pituus: 24 cm
• Koko pituus: 37,5 cm
• Materiaali: Korkealaatuinen ruostumaton teräs

Kasumi Tora -sarja

Tämän sarjan kehittelyssä on käytetty vuosikymmenien aikana kertynyttä kokemusta veitsien valmistuksesta. Veitset on valmistettu samaan tapaan kuin perinteiset japanilaiset miekat. Terä on valmistettu korkeahiilisestä ruostumattomasta teräksestä. Tätä suositaan Japanissa sen erinomaisen leikkauskyvyn, ruostumattomuutensa ja helpon teroitettavuutensa ansiosta. Mukava ja kevyt kahva on epoksipinnoitettua magnoliapuuta. Tämä sarja sopii erinomaisesti ensimmäiseksi japanilaiseksi veitseksi luotettavan laadun ja helpon huollettavuutensa ansiosta.

Kasumi valmistaa perinteisiä ja korkealaatuisia japanilaisia keittiöveitsiä jo yli 100 vuoden kokemuksella. Jokainen veitsi valmistetaan käsin mestarikäsityöläisten toimesta Sekin kaupungissa Japanissa. Nykyiset veitsentekijät ovat jo Sumikama-suvun 27. sukupolvi ja aiemmilta sukupolvilta kerääntynyttä tietotaitoa vaalitaan ja arvostetaan suuresti.

Käyttö- ja hoito-ohjeet:

• Suosittelemme pesemään keittiöveitset käsin, jotta terä pysyy laadukkaana.
• Huomioithan, että japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta terästä. Tämän takia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään tai säilykepurkin kanteen. Tämä voi johtaa palojen irtoamiseen terästä.