Ostoskori

Sulje

Ilmainen toimitus yli 60 €:n tilauksiin. Toimitusaika 1-3 arkipäivää.

Yaxell Zen santoku 16,5cm

Normaalihinta
139,00 €
Alennettu hinta
139,00 €
Suositushinta
Normaalihinta
139,00 €
Loppu varastolta
Yksikköhinta
translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 
35501Y

Laadukas veitsi innokkaalle kotikokille! Tämän veitsen terän pituus on 16,5 cm.


Zen santokukokkiveitsi 16,5cm pitkällä terällä.
Huom. Zen-sarjan veitsien ulkoasu on muuttumassa, tämän veitsikoon terän taonta on hieman muuttunut. Vanhempi malli on hieman erilaisella taonnalla, muuten terä on aivan sama.

Japanilaiset ZEN -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 37 kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään ja säilykepurkin kansiin. Vaarana on terän murtuminen.

Laadukkaat keittiöveitset tulee pestä käsin ja kuivata heti ruostumisen ehkäisemiseksi. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terät eivät ole kosketuksissa muiden metalliesineiden kanssa.