Ostoskori

Sulje

Nopea toimitus 1-3 arkipäivässä. Yli 60 € tilauksiin ilmainen toimitus noutopisteeseen.

Yaxell Ran santoku 16,5cm

Normaalihinta
159,00 €
Alennettu hinta
159,00 €
Suositushinta
Normaalihinta
Loppu varastolta
Yksikköhinta
translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 
36001

Laadukas veitsi ammattilaiselle ja innokkaalle kotikokille! Tämän veitsen terän pituus on 16,5 cm.

Japanilaiset Yaxell Ran -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja.  69-kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 34 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C61.

Vuodesta 1932 toimineen japanilaisen veitsivalmistajan Yaxellin veitset tunnetaan ympäri maailman niin laadustaan, suorituskyvystään kuin kauneudestaan. Ne ovat kansainvälisesti ammattilaisten suosimia veitsiä, mutta vetoavat yhtä lailla laajasti laatutietoisiin kotikokkeihin.

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään ja säilykepurkin kansiin. Tämä voi johtaa palojen irtoamiseen terästä.

Laadukkaat keittiöveitset tulee pestä käsin ja kuivata heti ruostumisen ehkäisemiseksi. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terät eivät ole kosketuksissa muiden metalliesineiden kanssa.