KAI Shun Classic Scalloped Santoku -veitsi urilla 18 cm

Laadukas hyvin perinteinen japanilainen KAI Shun Classic -santokuveitsi urilla. Erinomainen yleisveitsi jokaiseen keittiöön.

Koloilla varusteltu santokuveitsi on näppärä veitsi kaikenlaiseen kokkailuun, sillä siinä olevat ilmakolot ehkäisevät herkästi veitseen tarttuvien aineksien, kuten perunan, liimaantumisen veitseen. Huippulaatuinen terä ja ergonominen kahva tekevät veitsestä mukavan ja turvallisen käyttää.

Pakkaus sisältää yhden veitsen.

Tuotteen ominaisuudet:

• Koko pituus: 30,5 cm
• Terän pituus: 18 cm
• Materiaali: VG-MAX -teräs, damaskiteräs ja pakkapuu
• Rockwell kovuus: 61 (±1) HRC

KAI Shun Classic -sarja

Tämä sarja edustaa japanilaisen veitsentekotaidon huippua. VG-MAX -ydinteräs takaa erinomaisen leikkuukyvyn, ja kaunis, kerroksellinen Damascus-tekniikalla valmistettu 32-kerroksinen terä tekee jokaisesta veitsestä yksilöllisen. Ergonominen, pakkapuusta valmistettu kahva tarjoaa varman otteen ja täydellisen tasapainon. Shun Classic -veitset ovat täydellinen valinta laatua, estetiikkaa ja toimivuutta arvostavalle kotikokille ja ammattilaiselle.

KAI on arvostettu japanilainen veitsibrändi, joka yhdistää vuosisatoja vanhan käsityöperinteen moderniin teknologiaan. KAI-veitset tunnetaan erinomaisesta terävyydestä, kestävyydestä ja tasapainosta. Ruoanlaitto näillä välineillä on tarkkaa, turvallista ja mukavaa. Laadukkaat materiaalit, huolellinen viimeistely ja ajaton muotoilu tekevät KAI-veitsistä luotettavan valinnan niin kotikokeille kuin ammattilaisillekin.

Käyttö- ja hoito-ohjeet:

• Pese keittiöveitset aina käsin, jotta terä pysyy laadukkaana eikä ruostu.
• Huomioithan, että japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta terästä. Tämän takia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään tai säilykepurkin kanteen. Tämä voi johtaa palojen irtoamiseen terästä.
• Katso hoito-ohjeet ja lisätietoja täältä.