KAI Shun Classic Chinese Chef's knife -kiinalainen kokkiveitsi 18 cm

Kunnioitusta herättävä huippulaadukas KAI Shun Classic -kiinalainen kokkiveitsi on huikea lisä kodin keittiötarvikevalikoimaan.

Leveä kokkiveitsi soveltuu hyvin monenlaisten raaka-aineiden käsittelyyn ja onkin hyvä yleisveitsi keittiössä. Tällä veitsellä vihannekset ja lihat viipaloidaan ja paloitellaan nopeasti. Myös wok-vihannesten käsittely sujuu helposti. Leveän terän ansiosta veistä voi käyttää myös apuna ainesten siirtämiseen leikkuulaudalta pannulle.

Pakkaus sisältää yhden veitsen.

Tuotteen ominaisuudet:

• Koko pituus: 28,5 cm
• Terän pituus: 18 cm
• Materiaali: VG-MAX -teräs, damaskiteräs ja pakkapuu
• Rockwell kovuus: 61 (±1) HRC

KAI Shun Classic -sarja

Tämä sarja edustaa japanilaisen veitsentekotaidon huippua. VG-MAX -ydinteräs takaa erinomaisen leikkuukyvyn, ja kaunis, kerroksellinen Damascus-tekniikalla valmistettu 32-kerroksinen terä tekee jokaisesta veitsestä yksilöllisen. Ergonominen, pakkapuusta valmistettu kahva tarjoaa varman otteen ja täydellisen tasapainon. Shun Classic -veitset ovat täydellinen valinta laatua, estetiikkaa ja toimivuutta arvostavalle kotikokille ja ammattilaiselle.

KAI on arvostettu japanilainen veitsibrändi, joka yhdistää vuosisatoja vanhan käsityöperinteen moderniin teknologiaan. KAI-veitset tunnetaan erinomaisesta terävyydestä, kestävyydestä ja tasapainosta. Ruoanlaitto näillä välineillä on tarkkaa, turvallista ja mukavaa. Laadukkaat materiaalit, huolellinen viimeistely ja ajaton muotoilu tekevät KAI-veitsistä luotettavan valinnan niin kotikokeille kuin ammattilaisillekin.

Käyttö- ja hoito-ohjeet:

• Pese keittiöveitset aina käsin, jotta terä pysyy laadukkaana eikä ruostu.
• Huomioithan, että japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta terästä. Tämän takia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään tai säilykepurkin kanteen. Tämä voi johtaa palojen irtoamiseen terästä.
• Katso hoito-ohjeet ja lisätietoja täältä.